El artículo 3 del Real Decreto 782/1998, que desarrolla y ejecuta la Ley 11/1997 de Envases y Residuos de Envases, determina que una de las obligaciones derivadas de la puesta en el mercado de productos envasados, a partir de determinadas cantidades, es la elaboración de planes empresariales de prevención de residuos de envases.
Valtravieso se ha acogido de forma voluntaria a Plan Empresarial de Prevención trienal desarrollando así su política de Sostenibilidad y Responsabilidad Social Corporativa, colaborando en la reducción del impacto ambiental de alguno de sus productos.
Su compromiso se basa en la implantación de acciones concretas, enfocadas a la reducción del peso de las cajas de madera utilizadas en bodega y a la divulgación de los compromisos de prevención de residuos de envases y los resultados obtenidos anualmente.
Desde 1997 Ecovidrio ha concienciado al sector del vino y bebidas espirituosas, consiguiendo que se implanten 2.260 medidas de prevención que han permitido una reducción del peso medio de los diferentes tipos de envases.
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Valtravieso, a través de esta adhesión voluntaria al Plan Empresarial de Prevención 2017-2019 de Ecovidrio, sigue reforzando su compromiso con el Medio Ambiente, ya marcado por la implantación de la normativa IFS Food (International Featured Standards) que consiguió en 2017. IFS Food es una norma de seguridad alimentaria reconocida por la Global Food Safety Initiative (GFSI) para auditar empresas que fabrican alimentos o a empresas que empaquetan productos alimentarios a granel. Se centra en la seguridad y calidad alimentaria de los productos procesados. Dicha normativa exige disponer de un procedimiento implantado para la eliminación de residuos, que consiste en definir las actividades que hay que llevar a cabo para garantizar una correcta gestión de los residuos que se generan durante diferentes etapas de elaboración del vino.
Sobre Ecovidrio:
Ecovidrio es una asociación sin ánimo de lucro encargada de la gestión del reciclado de los residuos de envases de vidrio en toda España. Creada al amparo de la Ley de Envases, Ecovidrio tiene como objetivo principal permitir que las empresas envasadoras cumplan la normativa medioambiental, mediante el reciclado de los residuos de envases de vidrio. Además, en su gestión diaria, busca el concierto y la colaboración de todos los agentes económicos y sociales.
Sobre Valtravieso:
Valtravieso es una de las bodegas cuyos viñedos e instalaciones se encuentran entre las más altas de la Denominación de Origen Ribera del Duero, superando los 900 metros sobre el nivel del mar. Su viñedo arcillo-calcáreo y su altitud marcan la personalidad de sus vinos. Cuenta con 5.000 m2 de instalaciones y cerca de 50 Has. de viña en propiedad. Lanza su primera añada en 1994. En 2002, con la compra de la bodega por la familia González Beteré, comienza un nuevo Valtravieso, colocándose sus vinos con excelentes puntuaciones en Guías y Concursos, y obteniendo importantes reconocimientos de la crítica y aficionados
[Fuente: Oficina de Comunicaciones de Bodegas Valtravieso]
